PuurZee kerst 2023

Lieve vrienden en vriendinnen van PUUR ZEE,

We zijn al bijna vergeten hoe de Kerstdagen in 2021 zijn verlopen. Op 18 december moesten we de deuren sluiten vanwege Corona en moesten we velen van u teleurstellen omdat we geen Kerstdiner mochten serveren in het restaurant. Gelukkig was er een oplossing bij de hand met onze Kerstmenu’s voor thuis waardoor we een serieus grote groep fans en liefhebbers thuis konden laten genieten van de smaken van PUUR ZEE.

Dat was buitengewoon leuk om te doen maar als u het ons eerlijk vraagt vinden we het toch nog veel leuker om u bij PUUR ZEE te ontvangen. En dat gaan we dit jaar weer met verve doen.
Denny en Imko zijn inmiddels druk bezig geweest met het “uitdenkende” deel van de voorbereiding en we zijn, al zeggen we het zelf, tot een fraai menu gekomen.

De komende weken gaan we benutten om samen met Cathy mooie wijnen te selecteren (altijd weer zwaar werk maar het moet!) en dan zijn we helemaal klaar om u met de Kerstdagen te verwennen.

Kerstdiner met overnachting

1e en 2e kerstdag bent u vanaf 15:00 van harte welkom om in te checken. Om 18:30 beginnen we met een heerlijk glas Mousserend en vanaf 19:00 vangen we aan met het diner.
De prijs van het kerstmenu inclusief ontbijt, glas mousserend, uitgebreid koffie servies en overnachting bedraagt: €445,00 voor 2 personen. – op basis van een Standaard kamer.
Indien deze niet meer beschikbaar zijn berekenen wij een toeslag afhankelijk van het kamertype.-

 

Kerst Dinermenu 2022

Wij serveren dit menu op 1e en 2e Kerstdag.
Prijs menu: € 162,50 p.p.
inclusief mousserend aperitief

Ontvangst

Tartelette / snijboon / meiknol / groene curry / munt
Makreel van Geert / taco / mais / piment / rettich / avocado
Sablé van oplegkaas van Magdalena / aubergine / crème van kummel / bieslook

Noordzee krab “Waldorf”

Selderijknol / appel / walnoot / yuzu / rode ui / dubbelrode grapefruit

Jakobsschelp

Aardpeer / truffel / hazelnoot / Jamon Iberico

Zeetong

Rode zuurkool / gerookte paling / appelstroop / aardappel krokant

Baeri kaviaar

Brioche / huis gerookte zalm / crème fraîche

Tarbot

Pompoen / seizoens-paddenstoelen/ beurre blanc met fenegriek / fondant aardappel

Pre dessert

Taartje van miso / passievrucht / popcorn

Kerstdessert

Koffie / Kahlua / witte chocolade / clotted cream / pecannoten / quinoa

lunchmenu 1e kerstdag / dinermenu kerstavond

Wij serveren dit menu op Kerstavond en tijdens de lunch op 1e Kerstdag
Prijs menu: € 127,50 p.p.
inclusief mousserend aperitief

Wij ontvangen u op Kerstavond graag voor een aperitief vanaf 18:30
Het Diner op Kerstavond vangt aan om 19:00

Voor de lunch op 1e Kerstdag serveren wij het aperitief vanaf 12:30
De lunch wordt geserveerd vanaf 13:00

De prijs van het Lunch/Kerstavondmenu bedraagt
€ 127,50 inclusief mousserend aperitief

Als u op Kerstavond wilt blijven overnachten is de prijs van een standaard kamer inclusief ontbijt € 115,00.
Indien deze niet meer beschikbaar zijn berekenen wij een meerprijs afhankelijk van het kamertype.

Ontvangst

Tartelette / snijboon / meiknol / groene curry / munt
Makreel van Geert / taco / mais / piment / rettich / avocado
Sablé van oplegkaas van Magdalena / aubergine / crème van kummel / bieslook

Noordzee krab “Waldorf”

Selderijknol / appel / walnoot / yuzu / rode ui / dubbelrode grapefruit

Jakobsschelp

Aardpeer / truffel / hazelnoot / Jamon Iberico

Zeetong

Rode zuurkool / gerookte paling / appelstroop / aardappel krokant

Tarbot

Pompoen / seizoens-paddenstoelen/ beurre blanc met fenegriek / fondant aardappel

Kerstdessert

Koffie / Kahlua / witte chocolade / clotted cream / pecannoten / quinoa

Allergenen

Indien er sprake is van allergenen vernemen we dat graag bij uw reservering. Op de dagen zelf is het niet meer mogelijk om ad hoc aanpassingen te maken.

Uw reservering definitief maken

Nadat u heeft gereserveerd ontvangt u van ons een bevestiging met een betaallink voor uw aanbetaling van € 100,00 per persoon.

Zodra de betaling door ons is ontvangen is uw reservering definitief. Het bedrag brengen wij in mindering op uw rekening.

Wij verheugen ons op uw komst!

Met vriendelijke groet,

Cathy Moerdijk & Imko Binnerts

nl Dutch
X