PUUR ZEE, visspecialiteiten naar smaak van meesterkok Imko Binnerts.

Bent u ook nieuwsgierig naar meesterkok Imko’s keukengeheimen? Of wilt u een keer koken in de keuken van een meester-kok? Dat kan bij PUUR ZEE!

Kooksessie met de meester van de Vis

Boek nu samen met vrienden, collega’s of familie een persoonlijke kooksessie met Imko Binnerts, de meester van de vis!

In één dag worden er zo veel mogelijk kookgeheimen onthuld, u leert mooie technieken, u gaat genieten van uw eigen vers bereidde menu en als afsluiter overnacht u in één van onze romantische kamers. Dit arrangement is in overleg beschikbaar op maandag en dinsdag.

Programma kookclinic

11.00 uur: ontvangst met koffie, thee en iets zoets. Vervolgens gaat u samen met Imko de keuken in en maakt u de volledige mise-en-place van een viertal gerechten.

13.30 uur: is er even tijd voor een broodje en daarna flink aan de slag in de keuken om alles op tijd klaar te krijgen voor het diner.

17.30 uur: korte borrel met een glas mousserende wijn en daarna tijd om even op uw kamer of in onze bar te relaxen.

19.00 uur: aan tafel waarbij u zelf meehelpt de gerechten af te maken en te dresseren.

Natuurlijk drinken we lekkere wijnen van Herbergière Cathy Moerdijk bij de gerechten en zullen in de loop van de avond ongetwijfeld mooie anekdotes de revue passeren.

Kookclinic inclusief overnachting in Villa Hotel PUUR ZEE

We eindigen met koffie en gaan daarna genieten van een welverdiende nachtrust. De volgende ochtend nemen we na van een heerlijk ontbijt te hebben genoten, weer afscheid.

(De kookclinics zijn voor groepen van 8 personen.)

* voor onze luxere kamers berekenen wij een toeslag

Over Imko Binnerts

Imko Binnerts is een chef met een flinke staat van dienst. Hij kookte op sterrenniveau in het voormalige Excelsior in het Amsterdamse Hotel de l’Europe, in Chagall in Leidschendam en in zijn eigen Imko’s in IJmuiden. Eind 2015 verhuisde Imko naar Wijk aan Zee, waar hij samen met Cathy Moerdijk PUUR ZEE oprichtte.

Clinic 1:

  • Koken met 8 personen.
  • Overnachten en ontbijten met 8 personen, 1 persoon per kamer
  • Verzorging van de hele dag, inclusief het diner, bijpassende wijnen en tafelwater
  • Uitgewerkte recepten van de kooksessie

Prijs € 342,50 per persoon op basis van standaard of standaard de luxe kamer.

Clinic 2:

  • Koken met 8 personen.
  • Overnachten en ontbijten met 8 personen, met 2 personen op een kamer.
  • Verzorging van de hele dag, inclusief het diner, bijpassende wijnen en tafelwater
  • Uitgewerkte recepten van de kooksessie

Prijs 310,00 per persoon op basis van standaard of standaard de luxe kamer

Clinic 3:

  • Koken met 8 personen.
  • Overnachten en ontbijten met 16 personen, met 2 personen op een kamer
  • Verzorging van de hele dag, inclusief het diner, bijpassende wijnen en tafelwater
  • Uitgewerkte recepten van de kooksessie
  • Vanaf 19:00 uur schuiven ook de partners aan voor het diner. n.b. Wellicht is een mooie golfdag op de Heemskerkse Golfclub een fijn tijdverdrijf voor de partners.

Prijs € 439,50 voor 2 personen waarvan er 1 kookt op basis van standaard of standaard de luxe kamer

College

Puur Zee

Van Ogtropweg 2
1949 BA Wijk aan Zee
+31 (0)251 374304
hotel@puurzee.nl

Puur Zee service

Contact
Werken bij PuurZee

 

2019 RECOGNITION OF EXCELLENCE HotelsCombined
8.5 Rated by Guests
Gault&Millau

16,5 / 20