Beschrijving
Een van de leukste wijnen die we de laatste tijd hebben geproefd. Catarratto is een puur Siciliaans druivenras De druiven worden verbouwd op vulkanische grond op een hoogte tussen de 900- 1000 meter. Strogeel van kleur met een lichte pareling. Aangename geur met vooral wit fruit (perzik) en citrus. Poire Williams. Florale impressie van witte bloemen, vlierbloesem. Frisse aanzet met gemiddelde zuurgraad. Rassig oftewel type-echt!. Puur en schoon van smaak met een lekkere frisheid. Verfijnd aromatisch. Elegante en verteerbare stijl die enkel nog vraagt om het juiste gerecht! Verfijning op staaltank gedurende 3 maanden en nog 2 maanden op fles gelagerd. Geweldig met de Aziatische smaken van ons voorgerecht van tonijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.